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特约评论员/范半烟 春节临近，迎新春文化活动在各地热闹上演。从商超里的年货市集到古镇上的民俗活动，人们在一个个充满年味儿的场景里喜迎新春。 新春市集、民俗展演、非遗体验、灯会庙会
擀面皮是陕西宝鸡的地方小吃，去年的销售额突破55亿元。随着春节临近，擀面皮销售火爆，每天的出货量高达100万份。小小擀面皮，靠什么支撑起这么大的产能？背后蕴藏着怎样的秘密？ 藏在擀面皮里
