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一顿家常饭致1死1伤！这种毒素致命仅需1毫克

　　近日，黑龙江齐齐哈尔市龙江县2名男子在食用“酸汤子”后中毒，被紧急送医，其中一人不幸身亡，事件引发广泛关注。　　这场悲剧的“头号元凶”，并非什么罕见的化学物质，而是一种潜藏在许多家庭常见食

生活2025-10-20
玉米很少被当饭吃，怎么就成了世界三大粮食作物之一？

　　时值秋分，秋意渐浓，新鲜的玉米作为应季美食之一，走上人们的餐桌。　　吃着清甜鲜嫩的甜玉米、黏糯绵软的糯玉米，不少人可能会产生这样的疑问：玉米为什么可以和水稻、小麦一起成为世界三大主粮？明明

生活2025-09-24
夏天在海边看到这些，赶紧跑！千万别用手摸

　　夏天一到，海边游玩成为了许多朋友的活动首选，而“赶海”捡海鲜更是其中一个热门环节。　　然而，在这欢乐的活动背后，隐藏着许多潜在的危险。潮汐的迅速涨退、隐蔽的海洋生物、有毒的海鲜品种以及复杂

生活2025-06-23
这些水果还能吃吗？鉴定指南快转给咱爸妈

　　又到水果丰收季，许多人在市场上会遇到异于常“果”的水果，比如黑丝芒果、豹纹芒果、酒味榴莲……这些水果有些只是长得怪，有些是真的不能吃，如何辨别？一起了解↓↓↓ 　　01 　　发红的甘蔗&

生活2025-06-03
一位印度科学家的中国“追梦路”

　　中新网成都4月17日电题：一位印度科学家的中国“追梦路” 　　记者王鹏　　近日，在四川大学华西医院(下称华西医院)疾病系统遗传研究院的实验室里，助理研究员拉杰夫·辛格拉(Rajee

生活2025-04-18
饮用水检出致病菌，如何喝得更放心？

　　广东公布多批次食品抽检情况　　饮用水检出致病菌，如何喝得更放心？　　羊城晚报记者黄颖琳　　如今，越来越多消费者青睐带有“泉饮”“纯净”字眼的饮用水，这是否一定安全可靠？近期，

生活2024-09-14
2024年恋综稳步回归为什么恋综让人如此“上头”？

　　时隔一年，经典恋综IP《心动的信号》第七季正式上线开播。从首播成绩来看，观众们的“追综热情”依旧高涨。回顾前三季度，不难发现，今年是恋综集中上新的一年。《喜欢你我也是5》《怦然心动20岁4》《势

文化2024-09-11
1毫克即致命目前无特效解毒药物一文了解“舌尖上的杀手”米酵菌酸

　　近期，天气高温湿热，食物容易腐败变质。河粉、凉皮、肠粉(卷粉)、米线(米粉)等湿米粉以及长时间泡发的木耳、银耳等，在高温潮湿天气下，容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，食用易引发中毒。近日

生活2024-08-01
夏日吃粉留意保质期，当心剧毒米酵菌酸

　　天气炎热，凉拌粉、凉皮等酸辣开胃的食品深受大众欢迎，宵夜炒河粉也是广东人的至爱。营养与食品安全专家提醒，吃这类食物一定要留意保质期，优先选择放在冷柜里销售的、有定型包装、在保质期内的产品。因为河

生活2024-07-18
爱吃酸汤子、臭碴子？警惕米酵菌酸中毒 | 科普时间

　　食品安全　　米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病。中毒食品主要为家庭自制发酵食品，常见的有三类：　　一是发酵玉米面制品，如酸汤子、臭碴子、糯玉米汤圆、吊

生活2024-05-24

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