中新网4月23日电 痛风和高尿酸人群的确需要控制饮食中的嘌呤摄入，但豌豆并非高嘌呤食物，它属于中等嘌呤食物，每100克豌豆约含85毫克嘌呤，远低于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物(150毫克/100克)，适量食用豌豆(如每天50克左右)，不会增加痛风发作的风险。此外，豌豆富含膳食纤维、维生素和植物蛋白，有助于代谢调节。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)
【编辑:田博群】
痛风、高尿酸人群不能吃豌豆？丨中新真探
来源网络2025-04-27 12:51:51
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