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川式“漂亮饭”飘香墨尔本华人厨师探路“新中餐”

　　北京11月18日电题：川式“漂亮饭”飘香墨尔本华人厨师探路“新中餐” 　　记者金旭　　在澳大利亚墨尔本，一家创意川菜馆凭借鱼香茄子、钟水饺、大刀回锅肉等菜品，以地道又新颖的风味赢

海外华人2025-11-20
这种饮品甜了中国人几千年，但这4类人真不建议喝

　　甜酒酿，糯米香，一碗下肚暖洋洋。天气渐凉的冬季里，一碗简单的醪糟(酒酿)便可带来些许暖意，也能让无数人“沉醉”在它的美味中，用它做的酒酿圆子、红豆酒酿、酒酿粥、醪糟鸡蛋等都相当美味。　　看

生活2025-11-12
东西问丨从饺子到MoMo：跨越喜马拉雅的中尼“美味之桥”

　　加德满都10月31日电题：从饺子到MoMo：跨越喜马拉雅的中尼“美味之桥” 　　——专访尼泊尔作家、加德满都城市博物馆创始馆长卡希什·达斯·什雷斯塔　　记者崔楠　　中国

国内2025-11-01
东西问丨从饺子到MoMo：跨越喜马拉雅的中尼“美味之桥”

　　中新社加德满都10月31日电题：从饺子到MoMo：跨越喜马拉雅的中尼“美味之桥” 　　——专访尼泊尔作家、加德满都城市博物馆创始馆长卡希什·达斯·什雷斯塔　　中新社记者崔楠

东西问2025-11-01
这6类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对……

　　焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣～　　这篇文章，我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正

生活2025-11-01
这几种蔬菜，不焯水当心全家中毒！

　　焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？焯水，做对了很健康，做错了营养和口感都会大打折扣。　　这几种类菜烹饪前，一定先焯水。　　01 　　草酸高的蔬菜　　草

生活2025-10-03
这些“健康食品”，吃起来要小心

　　这些“健康食品”，吃起来要小心(健康驿站·盘点常见健康误区) 　　本报记者王美华　　吃得对，能滋养身体；吃得不对，反而可能损害健康。日常生活中，许多看似健康的食品，其实营养价值有限或

生活2025-10-03
菠菜不能和豆腐一起吃？关于菠菜的这几个谣言不要再信了

　　菠菜这种翠绿的蔬菜，是餐桌上的“常客”。它既能清炒、凉拌，又能做汤，可提供丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁、叶酸、胡萝卜素等营养。　　但民间关于它的流言也不少，有人说菠菜不能和豆

生活2025-09-02
立秋尝鲜正当时一株莲里藏着九味养生密码

　　长沙晚报全媒体记者傅容容通讯员周溪琳陈林　　立秋吃莲，清爽过秋。　　“云天收夏色，木叶动秋声。”立秋的风刚掠过檐角，暑气还恋着枝头不肯走，却已有清冽的秋意悄悄漫进窗棂。夏秋之

生活2025-08-26
华裔青少年上海寻根：触摸历史领略古今风华

　　上海7月29日电(范宇斌)连日来，参加2025“亲情中华·中国寻根之旅”夏令营(上海营)的30名海外华裔青少年及领队走进上海多地，在行走中触摸历史，领略古今风华，感受中华文化。　　在广富林

海外华人2025-08-03

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